みなさん、もち米を購入したことはありますか？
最近、もち米があまり売れません。
お赤飯は自分で炊かずに、お店で買う人が多くなったのかわかりませんが、道の駅八王子滝山でのもち米の動きが本当に悪くなってしまいました。
手をこまねいていても仕方ないので、ここではもち米のおいしい食べ方をご紹介します。
①うるち米に混ぜて食べる
スーパー等で売っている安いお米に、もち米を５％程度混ぜて食べてみてください。もちもち感がでて、見違えるようにおいしくなります。
②炊き込みご飯に使う
うるち米：もち米＝7：3で混合して、あとは炊飯器で炊き込みご飯の設定にあわせて焚いてください。具は炊き込みご飯用のパックを利用すれば簡単です。手軽でおいしいですよ！
もち米はおもちやお赤飯だけしか使えないという認識は、ぜひ改めてくださいね！
ちなみに当農園のもち米は東京エコ50（東京都エコ農産物認証制度）を取得しています。
東京エコ50とは、慣行栽培よりも化学肥料の使用量と農薬の使用回数をそれぞれ半減させて栽培されたものに与えられます。
環境にも配慮した栽培をしていますので、よろしくお願いします！
道の駅八王子滝山で販売してます!!
コメントをお書きください