玄米コーヒーゼリーいかがですか？

リリコイことパッションフルーツの八王子高原屋です。

当農園の野菜や加工品をご愛用いただいておりますお客様から、玄米コーヒーを使ったゼリーを作ってみたとのご連絡をいただきました。

レシピは次の通りです。

①玄米コーヒーの１パックに対し、熱湯300ｍｌで出して、最後ドリッパーを絞るくらい出し切る。

②小鍋に微量のお湯でふやかしたゼラチン５ｇとグラニュー糖30ｇを入れておき、そこに玄米コーヒーを入れてゼラチンと砂糖が全部溶けきるまで少し加熱する。

③溶けたら容器に流し入れて冷やし固める。

ちなみに、クラッシュゼリーにして、牛乳をかけたり、バニラアイスやソフトクリームと混ぜて食べてもおいしいとことです。

ぜひお試しください！　玄米コーヒーは、道の駅八王子滝山にて１パック190円にて販売中です！