皆さん、こんばんは、八王子高原屋です。
先日ある方から譲っていただいた、糖度計でリリコイの糖度を測定してみました。
筒状のものがいわゆる手持ち屈折計で、屈折率から糖度を測定できるものです。デジタル式のものが流行る昨今、この当時計は電池は不要、明るければすぐに測定できます。オマケに精度が高いとくれば、使わないほうがソンというものです。
早速、リリコイ（パッションフルーツ）の糖度を測定してみました。
右の（スマホ等によっては下）写真は無理やり撮影したのでわかりにくいかもしれませんが、屈折計をのぞいてみると、上が青く、下が白くなります。その境界の部分にある目盛りの数値が糖度となります。
今回はちょっと厳しくみて17.8％となってました。
ちなみに果物類の糖度は
みかん 10～12％
ぶどう 15～20％
メロン 13～18％
いちご ８～9％
マンゴー 10～14％
といわれています。今回の17.8％とは果物の中でもトップクラスといえるでしょう。
皆さん、ぜひ当農園のリリコイを食べてみてくださいね！