2月7日に行なわれる「八王子農業6次産業化シンポジウム」(サイバーシルクロード八王子、JA八王子主催)のための原稿を書いています。講演を依頼されたためなんですが、正直なところ、適任者は他にいる気がする。
ですがパッションフルーツのPRのために、受諾することにしました。
写真は昨年暮れに販売を開始した、パッションフルーツワインです。
これまでパッションフルーツの加工品は、10点以上おこなってきましたが、それぞれに出会いあり、苦労ありでそれだけでもちょっとした物語になることを再認識しました。
当日は上手くこのことが伝えられればと思っています。
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