八王子高原屋は、稲作もやっています。
もち米は道の駅八王子滝山での販売や学校給食へ供給し、うるち米は高月清流米として販売しています。
もち米はおもちにしてもおいしいのはもちろん、冷めてもおいしいお赤飯になると評判です。
炊き込みご飯に使ってもおいしいですよ。新米シーズンが待ち遠しいですね。
ちなみに高月清流米は、残念ながら生産見込み数と予約量が拮抗した状態のため、現在新規お客様への販売はできない状態です。
また販売できる状態になりましたら、情報をアップいたしますので、よろしくお願いいたします。
あっ！ ちなみに稲刈りはまだしていません。新米が出回るのは11月上旬になる見込みです。